西奥多赫尔曼艾伯特德莱塞是一位来自美国的小说家，也是一位自然学家。他有两部著名的小说《嘉莉妹妹》和《美国悲剧》。德莱塞的作品具有丰富的社会性、复杂的情节和个性的语言。他的作品显示着美国成熟的现实主义。《嘉莉妹妹》是他的第一部小说，出版于1900年，是《珍妮妹妹》的姊妹篇。这是关于一个叫嘉莉的女人的故事。嘉莉出生于一个小山村，离开她生活的小镇到芝加哥寻找幸福。为了摆脱困境，她背叛了她的贞操。然后凭借她的美貌成为一个著名的歌手和演员。这本书获得了相当的知名度，被誉为美国最伟大的都市小说。
5、水里加点醋或碱。黑色食品所含的花青素类色素有一个特殊的性质：遇酸变红，遇碱变蓝。比如，在浸泡黑米的水中加入适量的醋，颜色就会变成深粉红色，如果添加一定量的碱或者泡打粉，颜色又会变成蓝紫色。叶绿素遇酸会褪色变成浅橄榄绿。买到翠绿色海带、裙带菜等干菜，只要加醋煮一下，如果不变色，就可判断绿色是染出来的了。饭菜
犬的血统证书是由正规合法的协会颁发给繁育者，用以确认其繁育的某一只犬的真实合法身份。世界各地的血统证书不尽相同，但大体会包含以下内容：犬的姓名、品种、性别、出生日，皮毛颜色及其他特征，繁育者和繁育犬舍，该犬的四代直系血亲的详细资料，登录号码、刺青号码、DNA号码、髋关节号码和植入晶片的记录，比赛记录和转让记录，SV的血统证书还要有训练程度的记录。犬的血统证书就象人的身份证，它是判定某一只犬血统、身份的重要依据。在犬业发展中，血统证书具有相当重大的意义。 首先，血统证书有利于协会的规范管理。每一只得到血统证书的犬，同时在协会也有了备案登记，因此协会能随时掌握它所管辖范围内犬和犬舍的状况。只有获得血统证书的犬，才能有资格参加犬展和进行繁殖，这体现了协会的科学性和权威性。其次，血统证书是繁育的重要根据。血统证书的很多内容，特别是四代直系血亲的记载，为繁育者利用这只犬进行繁育提供了非常有用的信息。第三，血统证书有助犬的医疗保健。DNA号码和髋关节号码可以帮助犬主、医生了解犬的先天生理状况，更容易采取针对性的医疗手段和保健措施。最后，血统证书是犬只销售转让的必备手续。销售转让犬只，犬主必须向客户出示血统证书，以保证让客户全面了解该犬的情况和真实身份，这是业界通行的规则。而且，血统证书要随犬一起交由新主人保管。在正规发达的犬业市场，血统证书系统起着非常重要的作用，绝对是不可或缺的。尤其是AKC颁发的血统证书更是权威。